Những Điểm Chính
- Năng suất: sản lượng xà lách trong các mô-đun kín tăng hơn sáu lần so với phương pháp canh tác truyền thống, tiết kiệm 12 lít nước cho mỗi 100 gram sản phẩm.
- Công nghệ: công ty khởi nghiệp Plantx đã khánh thành tại Tokyo nhà máy trình diễn đầu tiên của mô hình "nhà máy trồng cây" dạng mô-đun, có khả năng kiểm soát 28 biến số môi trường cho mỗi đơn vị.
- Hỗ trợ từ chính phủ: dự án nằm trong số 17 lĩnh vực chiến lược ưu tiên của chính phủ Nhật Bản, với các quan hệ hợp tác công nghiệp đã được thiết lập cùng KOBASHI và Rohto Pharmaceutical.
Nhà máy kín cho canh tác có kiểm soát
Công ty khởi nghiệp Nhật Bản Plantx đã khai trương tại Tokyo nhà máy trình diễn đầu tiên của mô hình "nhà máy trồng cây thế hệ mới". Hệ thống dựa trên các mô-đun được niêm phong kín, có thể xếp chồng như container, bên trong đó việc canh tác diễn ra không cần đất, không dùng thuốc trừ sâu và không tiếp xúc với môi trường bên ngoài. Mỗi đơn vị vận hành độc lập về ánh sáng, không khí và nước.
Hai mươi tám biến số được kiểm soát
Hoạt động của hệ thống dựa trên việc điều chỉnh đồng thời 28 biến số môi trường: nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ gió, nồng độ CO₂, dòng chảy dinh dưỡng và cường độ ánh sáng. Theo dữ liệu công ty công bố, mức độ chính xác áp dụng cho quy trình này đã giúp tăng sản lượng xà lách hơn sáu lần so với phương pháp truyền thống trong vòng một thập kỷ, đồng thời tiết kiệm 12 lít nước cho mỗi 100 gram sản phẩm được trồng.
Hồ sơ dinh dưỡng có thể điều chỉnh theo yêu cầu
Việc kiểm soát môi trường toàn diện cho phép can thiệp vào hồ sơ cảm quan và dinh dưỡng của cây trồng thông qua những gì công ty gọi là "công thức canh tác". Có thể tái tạo hương vị đặc trưng của một vùng địa lý cụ thể hoặc tăng nồng độ của các hoạt chất nhất định. Trên cơ sở này, Plantx đã bắt đầu hợp tác với Rohto Pharmaceutical và Viện Khoa học Sức khỏe Quốc gia để canh tác có kiểm soát các loại cây dược liệu, trong đó có nhân sâm Hàn Quốc (Panax ginseng), với mục tiêu đảm bảo sản xuất ổn định các hoạt chất phục vụ ngành dược phẩm.
Vai trò của chính phủ và các quan hệ hợp tác công nghiệp
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản đã đưa công nghệ này vào danh sách 17 lĩnh vực chiến lược ưu tiên cho đầu tư quốc gia, cấp cho Plantx khoản hỗ trợ thông qua chương trình SBIR Phase 3. Tại lễ khánh thành nhà máy vào ngày 8 tháng 7 năm 2026, Bộ trưởng Nông nghiệp Norikazu Suzuki đã tham dự, cùng với Thủ tướng Sanae Takaichi gửi thông điệp qua video, trong đó nêu mục tiêu đạt 30% thị phần công nghệ thực phẩm toàn cầu vào năm 2040. Để chuẩn hóa và phân phối trên quy mô công nghiệp, Plantx đã ký thỏa thuận với tập đoàn KOBASHI, chuyên về cơ khí nông nghiệp.
Triển vọng ứng dụng
Chủ tịch Plantx, Kosuke Yamada, cho biết nhu cầu tự động hóa nông nghiệp thể hiện rõ nét hơn ở thị trường nước ngoài so với thị trường nội địa, nhấn mạnh định hướng quốc tế của dự án. Theo công ty, các mô-đun được thiết kế để sử dụng trong môi trường đô thị, khu vực sa mạc và, trong tương lai, cả trong môi trường ngoài Trái Đất, nơi phương pháp sản xuất lương thực truyền thống không thể áp dụng.
